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熊本県の天草地方では「姿寿司」にされる、出世魚のコハダが成長して名前が変わった魚は？-キハダマグロ学名：Thunnus albacares (Bonnaterre, 17)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。古くからの産地である高知、三重、九州などが近い関西でよく食べられていたもの。大阪では「本ハツ」、「本ハツ」。マグロをさす「シビ」に本が冠せら熊本県の天草地方では「姿寿司」にされる、出世魚のコハダが成長して名前が変わった魚は？ 答え： コノシロ 成長するにつれて呼び名が変わる出世魚 シンコ（新子）→こはだ→ナカズミ→コノシロ シンコの中でも初物は一番の高値が付き、キロ単位で2
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